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深圳4成不合格食品违法使用添加剂

2019-10-09 02:00:49来源:励志吧0次阅读

深圳4成不合格食品违法使用添加剂

民以食为天,食品安全向来是整个社会高度重视的问题。今日起,深圳晚报将连续两周推出“食品美丽恐怖色系列调查”专题报道。希望通过此组报道,带市民走进食品添加剂的世界,带领市民正确认识食品添加剂,理性对待食品添加剂,不要再谈食品添加剂色变,也学会正确辨识食品添加剂。我们要告诉市民,使用食品添加剂目的是为了“让食品更加更好”,而不是让“舌尖更加忧伤”。

深圳市食品药品监督管理局将近三期食品安全抽检情况进行统计和分析后显示,今年以来三个季度的抽检,约抽取了1.4万批次食品,涉及到食品添加剂不合格使用食品的数量占比1.26%,主要是防腐剂、甜味剂、着色剂、糕点膨松剂等一类食品食品添加剂超量或超范围使用。而对于向社会公布的抽检不合格产品中,有四成源于超量、超范围使用添加剂。

时间:2013年

数据:560批次食品样品违法使用添加剂,51批次食品样品含非食用物质

从2013年的检测数据来看,深圳共发现了560批次食品样品超范围或超量使用食品添加剂的情况,占不合格食品样品总数的36.6%。

检测中发现,防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸钠等)、着色剂(柠檬黄、日落黄等)、甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜)、二氧化硫残留量、铝的残留量是不合格的主要项目。发现51批次食品样品含非食用物质,如粽子、饺子皮、河粉和面条中含硼砂;腐竹中含甲醛;桂花鱼等水产品中含隐形孔雀石绿;鲜肉或冻肉中含瘦肉精、贝类含氯霉素等情况。

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