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维生素C有哪些功效?富含维生素C的食物有哪些?[图]

2019-10-09 13:11:52来源:励志吧0次阅读

维生素C是一种水溶性维生素,亦是我们人体所需的重要营养元素,一般在水果和蔬菜中尤为丰富,所以人们为了补充大量的维生素C往往就会吃一些含有大量维生素C的蔬菜或者是水果,那么维生素C有哪些功效?富含维生素C的食物有哪些?

1、维生素C的功效

1、维生素C促进头发健康

维生素C是营养头发最有效的元素之一。为了让头发吸收维生素C,用一个半熟的红薯,半杯醋栗,三个草莓和半个红色小柿子椒混合在一起搅碎,直到上述材料变成奶油状,然后敷在头皮和头发上,停留15到25分钟,最后用温水冲净,坚持这样做可以滋养头发,加快头发的增长。

2、维生素C促进指甲生长

维生素C有助于增强皮肤韧性,强化组织,骨骼和血管壁的结缔,从而保持指甲的完整和美观。

3、维生素C让你活力充沛

在饮食方面,维生素C对于铁的吸收起着至关重要的作用。铁有助于你的外观美丽和内在的幸福感。《下一周变年轻》的作者ElisaZied说:“当你消耗掉体内的铁储备后,你可能受到贫血的威胁,更容易疲劳和虚弱,你整个人将和活力和能量无缘。”

4、维生素C有助延缓衰老

2007年发表在《美国临床营养学》杂志的一篇文章指出常吃富含维生素C食物的中年女性皮肤的皱纹更少,干燥度也更低,整体皮肤比其他女性更显得平滑有光泽。此项研究的专家认为,维生素C可以抵抗自由基对皮肤带来的破坏,从而延缓衰老迹象。让皮肤直接“吃”掉维C面膜做法:把一个猕猴桃和半杯木瓜搅碎成糊状,然后涂抹在脸上15到20分钟,最后用冷水冲净。

5、维生素C有助防止肉刺

维生素C不仅保护指甲,还能防止恼人的肉刺长出。平时多吃柑橘类的水果,你的指甲就会坚固而美丽。

2、富含维生素C的食物

1、橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。

3、红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

4、芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌、防辐射。

5、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

6、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

3、维生素C的作用

(1)缓解疲劳

现代社会生活速度大幅度提高,节奏大大加快,很多年轻人都面临着较大的压力,在生活中会出现经常感到疲倦的现象。疲倦还会导致免疫功能的下降。维生素C的补充可以大大缓解疲劳的现象,能够更好的提高人的精神状态。

(2)维护肌肤健康

维生素C与肌肤健康也有着密切的关系。维生素C是胶原蛋白的构成成分,因此要想有光滑饱满的皮肤,就要多加补充维生素C,让肌肤状态更加年轻健康。

(3)解毒抗病

维生素C可以帮助提升人的免疫能力,预防多种疾病,甚至是癌症。长期缺乏维生素C会导致败血症,因此维生素C一定要保证充足。维生素C对于白内障、肝炎等疾病也有一定的辅助治疗作用。

2、维生素C的来源

维生素C主要存在于蔬菜水果中,多种蔬果中多含有丰富的维生素C,因此在生活中补充维生素C是十分方便的。在食用时注意避免维生素C的大量流失,一些蔬果可以选择直接食用,以保证维生素C被吸收利用。

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